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Categoría14: Oveja Curado Leche Cruda ; Primer premio: Quesos Finca La Cruz, Aldonza (Madrid) Segundo premio: Sigma, Quesos de Hualdo (Toledo) Tercer premio: Hacienda Zorita Oveja Curado
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Quesode leche cruda de oveja Torta de Dehesa Hacienda Zorita La coagulación se realiza entre 25 y 30°C. Se corta la cuajada con lira vertical y horizontal hasta conseguir ElClub de socios Hacienda Zorita (THE H CLUB) es lugar de encuentro para todos los amantes del Spanish Lifestyle. Queso de leche cruda de Oveja Curado · 200gr Queso Provolone · 120gr Queso de Cabra al tomillo · 500gr Paté Ibérico de Campaña · 100gr. Inscripción. EMPRESA. Restaurante; S0AeIWJ.